标题:根据四季养脾胃,调养事半功倍!
一年四季气候不同,脾胃的调养也要做相应的改变,只有顺应天时,才能让脾胃动力十足。现在刚刚进入初冬,快来了解一下季节养脾胃,顺应季节养脾胃,调养事半功倍!
【春季乍暖还寒,脾胃也要捂一捂】
脾胃最喜欢温热,冬春季交换之时,气温变化不定,如果过早的脱下厚衣服,容易受到寒气侵袭,身体不舒服的时候脾胃会受到影响。
所以春天穿衣要“捂一捂”,注意“捂”要有度,减衣服要循序渐进,上薄下厚。春季养脾胃要少酸多甘,如红枣、山药、小米、糯米、高梁、土豆、南瓜、黑木耳、桂圆、栗子。
【夏季是养脾胃的关键时机,一定要抓住】
长夏养脾胃。长夏是在阳历的七八月份,阴历的六月份,小暑到立秋这一段时间。长夏,意思就是从夏天里生长出来。夏为火,火生土,所以长夏属土,与五脏之中的脾对应,这个时间重在养好脾胃。
长夏养脾,要健脾祛湿、忌冷饮。这个时候,要吃热食熟食,避免寒凉的食物损伤脾阳,导致脾失健运,湿邪内生。要饮食清淡,少吃油腻、易上火的食物,多吃具有健脾祛湿功效的食物,如白扁豆、山药、鲫鱼。
【秋燥季节,吃点酸味让肠胃很舒服】
秋天少吃辛味,多吃酸味,可以防止肺气太盛增强肝脏功能。
山楂山药汤:新鲜山楂五六个,红枣五六颗,再加适量冰糖,大火煮沸转小火煮15分钟左右,后加山药,枸杞子一小把,再煮五分钟左右就可以了。
秋天主燥,可以适当补充水分,早晚喝粥,具有健脾养胃、滋润肠道的作用,如南瓜小米粥,山药薏苡白骨汤等。
【冬季进补要有度,莫给脾胃加负担】
现在冬天到了,虽然适合进补,但也需要有度,不然反而会增加脾胃负担。
①补益类食物大多都比较滋腻,难消化,而且多数是温热的食物,如果过量就容易造成脾胃负担,因此要有节制掌握好度。
②因为每个人的体质都不一样,体质湿热的可以多吃红豆,薏苡仁,冬瓜,萝卜,以健脾清热利湿为主,若多吃糯米,羊肉,等温补食物反而加重湿热的情况。
因为冬天气温低,寒邪重,因此防寒保暖要注意,这样才能护住脾阳。冬天饮食一定要温热,如羊肉,牛肉,桂圆,红枣,栗子等有益气健脾,暖身驱寒的作用,冬天可以适当多吃一些。
山药羊肉汤:羊肉焯水后捞起来冲干净,然后放入砂锅,加葱姜料酒,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢炖一个半小时,然后加入山药胡萝卜、盐,继续炖半小时左右,喝的时候加少量胡椒粉即可。